Chilled & Chocolat
Banana oreo ice cream 香蕉oreo 雪糕
Brownie 布朗尼
Crème brûlée 法式焦糖燉蛋 
Creme caramel 焦糖布丁(不用焗爐) 
Chocolate truffles松露軟心朱古力 
Extraodinarily chocolate Tart 朱古力撻 
Ice skin mooncake 冰皮月餅 
Panna cotta 意式奶凍
Pierre Herme moist and nutty brownie 布朗尼
Cookies & Tarte
Almond tuiles 杏仁瓦片 
Apple crumble 蘋果金寶 
Banana and Mango Mille feuille 香蕉芒果千層酥 
Butter cookies 牛油曲奇 
Chinese peacan cookies 合桃酥 
Chewy and nutty nutella cookies 榛子果仁軟曲奇 
Coffee macaron 咖啡馬卡龍 
Cranberries icebox cookie 紅莓牛油曲奇 
Dried cranberries Nougat 紅莓乾鳥結糖 
Eclairs 閃電泡芙 
Florentis 焦糖杏仁酥餅 
Hong Kong style egg tart 港式蛋撻 
Lebkuchenherzen / gingerbread heart 德式薑餅 
Mont blanc 蒙布朗 
Passion fruit macaron 熱情果朱古力馬卡龍 
Palmiers 蝴蝶酥 
Pâte à choux 吉士泡芙
Pâte à Choux with Streusel 脆皮泡芙
Lemon Macaron - Pierre Hermes Recipe 檸檬馬卡龍
Religieuse 修女泡芙 
Rocher coco 椰子岩 
Scone 英式鬆餅 
Strawberry Tart 士多啤梨撻 
Sweet potato snowball cookie 紫薯雪球曲奇 
Tart aux pommes classique 蘋果批 
Tarte au Citron 檸檬批 
Viennese Chocolate Sable 維也納巧克力酥餅
Gateau
Baikiman cake 細菌小子蛋糕 
Banana cake 香蕉蛋糕 
Blueberry cheesecake 藍莓芝士凍餅 
Chocolate cupcake with blueberry cream cheese frosting 藍莓忌廉芝士朱古力杯子蛋糕 
Coffee and Caramel Entremets (Hidemi Sugino's recipe) 咖啡焦糖蛋糕 
Coffee chiffon cake 咖啡雪芳蛋糕 
Crunch cake 焦糖脆脆天使蛋糕 
Crunchy Chocolate Raspberry Cakes 紅苺醬朱古力脆脆蛋糕 
Earl grey tea pound cake 伯爵茶磅蛋糕
Easter chicken cakepop 復活節小雞cakepop
Green tea cake roll 綠茶卷
Honey Cake 蜂蜜蛋糕
Japanese cheesecake 日式芝士蛋糕
Japanese strawberry shortcake 日式草莓蛋糕
Koyama Roll 小山蛋糕捲
lemon cake 檸檬牛油蛋糕 (沒有泡打粉)
Lemon cupcake with lemon crub filling and creamcheese frosting 檸檬杯子蛋糕 
Lemon Lamington 檸檬林明頓 
Madeleines 瑪德蓮小蛋糕 
Molten chocolate cake 心太軟 
Opera Cake 歌劇院蛋糕 
Opera Cake 歌劇院蛋糕 (second time) 
Orange and lime Quatre-Quarts 青檸橙皮磅蛋糕 
Original tiramisu 提拉米蘇 
Papa Madeleine 小山進的papa 鬆糕 
Passionfruit and banana souffle 熱情果香蕉梳乎厘 
Passion fruit Bavarois cake 熱情果巴伐利亞蛋糕 
Red bean buttercream green tea cupcake 紅豆奶油霜綠茶杯子蛋糕
Raspberry chiffon cake 紅桑莓戚風蛋糕
Roll cake 蛋糕卷
Roll cake 蛋糕卷 (second)
Sakura and tofu cheesecake 櫻花豆腐芝士蛋糕
Pain
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