Brownie 布朗尼

 

這個brownie 很易做很簡單，半個小時也可以完成。爲了方便起見，我把它放進了小小的紙模中，我連洗的動作也省了。

 

 

材料: 12 個小的份量

• 50g 牛油
• 100g dark chocolate 切碎
• 2 雞蛋
• 50g 糖
• 50g 低粉
• 0.5 tea spoon baking powder
• 15g cocoa powder

 

1.  預熱焗爐至160度15分鐘
2. 首先將牛油及dark chocolate 隔熱水坐溶
3. 雞蛋加糖用打蛋器或攪拌器打發至淺黃色
4. 將2. 冷郤後慢慢加入3.中
5. 低筋麵粉，cocoa powder 及baking powder (其餘的材料)加入4.中
6. 將5.入模，放進焗爐焗20分鐘