Potato bread with cheese 馬鈴薯煙肉芝士法國麵包

 

 

 

麵包機完全是本世紀一大發明，最適合懶惰但又想吃自己整熱呼呼麵包的人。自從家裡添置了麵包機後，媽媽跟我常常用麵包機做麵包。今次是第一次做非方包類的包。

 

這部是我用的麵包機，這個牌子真的十分好用。靜音設計、嬌小輕盈、操作簡單 (連我媽都一看就明)、專業質素。總之如果你要買麵包機就買這個，還有精美的食譜附送。



這本荻山和也的書是根據這牌子製作的



 

 如果你也有麵包機這個食譜也可以用

材料:

• 高筋麵粉 200g
• 牛油 35g
• 砂糖 24g
• 鹽 4g
• 蛋 25g
• 冷水 / 牛奶 100ml
• 即溶酵母 3.5g
• 餡料 12 個 (每個15g)

餡料(分12份)

• 熟焗薯切粒 (用少許鹽及黑椒混合)
• 煙肉切片
• camamber cheese 切粒

1. 除了餡料外，把其他的材料放入麵包機，如果用Panasonic 的，選擇菠蘿模式及開始製作
2. 打開蓋子，從麵包容器中取出麵團，拆出葉片，將麵團分成12 等分，將喜愛的餡料包入麵團中。
3. 放入麵包器再次烘烤

熱呼呼的麵包出爐了!